Yakisoba med grönsaker, stekta nudlar serverade med färgglada grönsaker Yakisoba med grönsaker Achari paneer tikka, grillade paneerbitar kryddade i yoghurtmarinad, serverade med färsk koriander och citron Achari paneer tikka Quibebe med ost serverad, dekorerad med färsk koriander Quibebe med ost Martabak manis med karamelliserat socker, serverad med jordnötter Martabak manis med karamelliserat socker Machboos med lamm, serverad med rika kryddor och ris Machboos med lamm Gravlax med chiliflakes, serverad med färsk dill och citron Gravlax med chiliflakes Cocada med choklad serverad, med rik kokossmak Cocada med choklad Xôi majs serverad med kokossås och färsk koriander Xôi med majs Treacle tart med karamellfyllning, skivad, serverad med färsk karamellsirap Treacle Tart Med Karamellfyllning Tiradito med yuzusås, färska fiskskivor med chili, koriander och limegarnering Tiradito Med Yuzusås Sinigang med räkor serverad, syrlig soppa med färska grönsaker och räkor. Sinigang med räkor Sekihan onigiri serverad som risbollar, dekorerad med nori och sesamolja Sekihan serverad som Onigiri Stark Sambar serverad med färsk koriander Stark Sambar Pani Puri med äppelvatten, serverad med färsk koriander Pani puri med äppelvatten Mochi med mango, krämig fyllning, med färska mangobitar inuti Mochi med Mango Haggis gnocchi, en läcker rätt serverad med krämig gräddsås och färsk rosmarin Haggis med gnocchi Elarji med sulguniost, nygräddad deg, rik ost och kryddor Elarji med sulguniost Carimañola med nötfärs, i krispig deg Carimañola med nötfärs Açorda med räkor, färska brödbitar med räkor, vitlök och persilja Açorda med räkor Ackee och kikärtor i en skål, serverad med grönsaker och kokosmjölk Ackee och kikärtor Yakisoba med grönsaker, stekta nudlar serverade med färgglada grönsaker Yakisoba med grönsaker Achari paneer tikka, grillade paneerbitar kryddade i yoghurtmarinad, serverade med färsk koriander och citron Achari paneer tikka Quibebe med ost serverad, dekorerad med färsk koriander Quibebe med ost Martabak manis med karamelliserat socker, serverad med jordnötter Martabak manis med karamelliserat socker Machboos med lamm, serverad med rika kryddor och ris Machboos med lamm Gravlax med chiliflakes, serverad med färsk dill och citron Gravlax med chiliflakes Cocada med choklad serverad, med rik kokossmak Cocada med choklad Xôi majs serverad med kokossås och färsk koriander Xôi med majs Treacle tart med karamellfyllning, skivad, serverad med färsk karamellsirap Treacle Tart Med Karamellfyllning Tiradito med yuzusås, färska fiskskivor med chili, koriander och limegarnering Tiradito Med Yuzusås Sinigang med räkor serverad, syrlig soppa med färska grönsaker och räkor. Sinigang med räkor Sekihan onigiri serverad som risbollar, dekorerad med nori och sesamolja Sekihan serverad som Onigiri Stark Sambar serverad med färsk koriander Stark Sambar Pani Puri med äppelvatten, serverad med färsk koriander Pani puri med äppelvatten Mochi med mango, krämig fyllning, med färska mangobitar inuti Mochi med Mango Haggis gnocchi, en läcker rätt serverad med krämig gräddsås och färsk rosmarin Haggis med gnocchi Elarji med sulguniost, nygräddad deg, rik ost och kryddor Elarji med sulguniost Carimañola med nötfärs, i krispig deg Carimañola med nötfärs Açorda med räkor, färska brödbitar med räkor, vitlök och persilja Açorda med räkor Ackee och kikärtor i en skål, serverad med grönsaker och kokosmjölk Ackee och kikärtor

Ingredienser

Råa majsgryn i rustik skål, utspridda på träyta

Majsgryn: Den glutenfria, gyllene råvaran som passar i alla kök
Färsk kiwi skivad och hel, i skål och på bord, glas med kiwijuice

Kiwi: Den exotiska frukten som är sprängfylld med C-vitamin
Cashewkärnor i träskål och utströdda på ljus yta

Cashewnötter: Det krämiga superfröet – näring, fördelar och användning
Färska bitar av getkött med kryddor, vitlök och chili

Getkött: Näringsrikt, magert och mångsidigt rött kött
Färsk ingefära och skivad ingefära på en skärbräda

Ingefära: Den naturliga, kraftfulla läkeroten och kryddan
Skivad goudaost på en skärbräda av trä med ostkniv

Goudaost – Den holländska ostkulturens ikoniska råvara i detalj
Okokta mannagryn, även kallat vetegryn, i en rustik skål på en träyta

Mannagryn – Den enkla men mångsidiga råvaran som alla kök känner till
Färska bitar av vaktelkött med kryddor på en träbräda, med rosmarin och timjan

Vaktel – En delikat, lätt och näringsrik specialitet på tallriken
Blanka, råa och kokta svarta bönor i en keramikskål på ett rustikt bord

Svarta bönor – Den fiber- och proteinrika superbönan som skyddar och mättar
Malen kanel och kanelstänger på en köksbänk av trä

Kanel: Den doftande kryddan som är mer än bara bakverkens själ
Okokt fonio på en träyta

Fonio: Det afrikanska superkornet för glutenfria måltider
Skivor av cempedakfrukt på en skärbräda

Cempedak: Upptäck den söta och krämiga tropiska frukten