Yakisoba med grönsaker, stekta nudlar serverade med färgglada grönsaker Yakisoba med grönsaker Achari paneer tikka, grillade paneerbitar kryddade i yoghurtmarinad, serverade med färsk koriander och citron Achari paneer tikka Quibebe med ost serverad, dekorerad med färsk koriander Quibebe med ost Martabak manis med karamelliserat socker, serverad med jordnötter Martabak manis med karamelliserat socker Machboos med lamm, serverad med rika kryddor och ris Machboos med lamm Gravlax med chiliflakes, serverad med färsk dill och citron Gravlax med chiliflakes Cocada med choklad serverad, med rik kokossmak Cocada med choklad Xôi majs serverad med kokossås och färsk koriander Xôi med majs Treacle tart med karamellfyllning, skivad, serverad med färsk karamellsirap Treacle Tart Med Karamellfyllning Tiradito med yuzusås, färska fiskskivor med chili, koriander och limegarnering Tiradito Med Yuzusås Sinigang med räkor serverad, syrlig soppa med färska grönsaker och räkor. Sinigang med räkor Sekihan onigiri serverad som risbollar, dekorerad med nori och sesamolja Sekihan serverad som Onigiri Stark Sambar serverad med färsk koriander Stark Sambar Pani Puri med äppelvatten, serverad med färsk koriander Pani puri med äppelvatten Mochi med mango, krämig fyllning, med färska mangobitar inuti Mochi med Mango Haggis gnocchi, en läcker rätt serverad med krämig gräddsås och färsk rosmarin Haggis med gnocchi Carimañola med nötfärs, i krispig deg Carimañola med nötfärs Açorda med räkor, färska brödbitar med räkor, vitlök och persilja Açorda med räkor Ackee och kikärtor i en skål, serverad med grönsaker och kokosmjölk Ackee och kikärtor Aşure med russin serverad, rik mannagrynsdessert med russin och valnötter Aşure med russin Yakisoba med grönsaker, stekta nudlar serverade med färgglada grönsaker Yakisoba med grönsaker Achari paneer tikka, grillade paneerbitar kryddade i yoghurtmarinad, serverade med färsk koriander och citron Achari paneer tikka Quibebe med ost serverad, dekorerad med färsk koriander Quibebe med ost Martabak manis med karamelliserat socker, serverad med jordnötter Martabak manis med karamelliserat socker Machboos med lamm, serverad med rika kryddor och ris Machboos med lamm Gravlax med chiliflakes, serverad med färsk dill och citron Gravlax med chiliflakes Cocada med choklad serverad, med rik kokossmak Cocada med choklad Xôi majs serverad med kokossås och färsk koriander Xôi med majs Treacle tart med karamellfyllning, skivad, serverad med färsk karamellsirap Treacle Tart Med Karamellfyllning Tiradito med yuzusås, färska fiskskivor med chili, koriander och limegarnering Tiradito Med Yuzusås Sinigang med räkor serverad, syrlig soppa med färska grönsaker och räkor. Sinigang med räkor Sekihan onigiri serverad som risbollar, dekorerad med nori och sesamolja Sekihan serverad som Onigiri Stark Sambar serverad med färsk koriander Stark Sambar Pani Puri med äppelvatten, serverad med färsk koriander Pani puri med äppelvatten Mochi med mango, krämig fyllning, med färska mangobitar inuti Mochi med Mango Haggis gnocchi, en läcker rätt serverad med krämig gräddsås och färsk rosmarin Haggis med gnocchi Carimañola med nötfärs, i krispig deg Carimañola med nötfärs Açorda med räkor, färska brödbitar med räkor, vitlök och persilja Açorda med räkor Ackee och kikärtor i en skål, serverad med grönsaker och kokosmjölk Ackee och kikärtor Aşure med russin serverad, rik mannagrynsdessert med russin och valnötter Aşure med russin
Krämigt jordnötssmör i glasburk med nötter runt om
Jordnötssmör – Naturlig energi

Jordnötssmör: En klassisk, krämig energikälla i köket

Ingredienser Nötter och frön

Beskrivning

Jordnötssmör är en älskad klassiker som består av rostade och malda jordnötter. Ursprungligen en amerikansk stapelvara, har detta näringstäta livsmedel erövrat världen tack vare sin rika smak och höga innehåll av hälsosamma fetter och vegetabiliskt protein.

Användningen av jordnötssmör sträcker sig långt bortom den klassiska mackan. Det är en mångsidig ingrediens i smoothies, bakverk, såser (som satay) och som bas i energibars. Det finns i två huvudvarianter: slät (smooth) och med bitar (crunchy).

Hälsofördelar

  • Nyttiga fetter: Rikt på enkelomättade fetter som är bra för hjärtat.
  • Proteinbomb: Ett utmärkt proteintillskott för vegetarianer och tränande.
  • Vitaminer & Mineraler: Innehåller B-vitaminer (niacin), magnesium och E-vitamin.
  • Fibrer: Mättar bra och håller magen igång.

Användningstips

  • På gröt eller yoghurt: En klick ger smak och mättnad.
  • I matlagning: Basen i många asiatiska grytor och dippsåser.
  • Bakning: Perfekt i cookies eller nyttiga "raw balls".
  • Med frukt: Äppelklyftor doppade i jordnötssmör är ett perfekt mellanmål.

Naturligt jordnötssmör (utan tillsatt socker eller palmolja) kan skikta sig, där oljan lägger sig på toppen – rör bara om före användning. Förvara det gärna mörkt, eller i kylskåp för fastare konsistens.

Jordnötssmör är det perfekta valet för den som söker en naturlig, växtbaserad energikick som är lika god till frukost som till dessert.

Recept med denna ingrediens

Dorayaki med jordnötssmör, färsk pannkaka fylld med jordnötssmör, med fin textur Bakverk och desserter

Dorayaki med jordnötssmör
Banan- och jordnötstårta dekorerad med rostade jordnötter Bakverk och desserter

Banan- och jordnötstårta
Stekt tofu i jordnötsmarinad serverad Huvudrätter

Stekt tofu i jordnötsmarinad
Risnudlar i jordnötssås serverade Huvudrätter

Risnudlar i jordnötssås
Jordnötssås med curry serverad i en skål med färsk koriander. Såser och röror

Jordnötssås med curry
Jordnötssås serverad med färska vårrullar Såser och röror

Vietnamesisk jordnötssås