Saltfish i kokosmjölkssås, serverad med färsk koriander Saltfish i kokosmjölkssås Kakiage med rökt kött, krispiga tempuragrönsaker serverade med rökta kötttärningar Kakiage med rökt kött Probiotisk fikonkombucha, serverad färsk Probiotisk fikonkombucha Probiotisk yoghurtdryck med kiwi och körsbär i glas Probiotisk yoghurt med kiwi och körsbär Rogan Josh serverad med räkor Rogan josh med räkor Baião de dois med ost, serverad med färsk koriander Baião de dois med ost Misal Pav Nagpuri-variant, en skål med rik mungböne- och potatissås, serverad med krispig fralla Misal pav Nagpuri-variant Bananstollen serverad Bananstollen Krämig purjolöksrisotto serverad på vit tallrik, med grönskiftande riskorn Prebiotisk purjolöksrisotto Falafel i pita med kikärtsbiffar, tomat, gurka, kål och yoghurtsås Falafel i pita Rambutansorbet serverad i skål Rambutansorbet Vaniljpannacotta garnerad med bär Vaniljpannacotta Hallon- och ingefärssmoothie i glas, garnerad med färska hallon och myntablad Hallon- och ingefärssmoothie Gravlax med chiliflakes, serverad med färsk dill och citron Gravlax med chiliflakes Tamagoyaki-sallad, japansk rätt med Tamagoyaki-omelett, grönsallad, gurka och kycklingkött Tamagoyaki-sallad Turkisk frukost med ägg, paprika och tomat Menemen med ost Vegansk quiche på kikärtsmjöl skuren i bitar Vegansk quiche på kikärtsmjöl Apelsin- och nejlikcider i glas Apelsin- och nejlikcider Polska plommonpierogi med florsocker och gräddfil Polska plommonpierogi Inlagda fikon serverade i glasburk Inlagda fikon Saltfish i kokosmjölkssås, serverad med färsk koriander Saltfish i kokosmjölkssås Kakiage med rökt kött, krispiga tempuragrönsaker serverade med rökta kötttärningar Kakiage med rökt kött Probiotisk fikonkombucha, serverad färsk Probiotisk fikonkombucha Probiotisk yoghurtdryck med kiwi och körsbär i glas Probiotisk yoghurt med kiwi och körsbär Rogan Josh serverad med räkor Rogan josh med räkor Baião de dois med ost, serverad med färsk koriander Baião de dois med ost Misal Pav Nagpuri-variant, en skål med rik mungböne- och potatissås, serverad med krispig fralla Misal pav Nagpuri-variant Bananstollen serverad Bananstollen Krämig purjolöksrisotto serverad på vit tallrik, med grönskiftande riskorn Prebiotisk purjolöksrisotto Falafel i pita med kikärtsbiffar, tomat, gurka, kål och yoghurtsås Falafel i pita Rambutansorbet serverad i skål Rambutansorbet Vaniljpannacotta garnerad med bär Vaniljpannacotta Hallon- och ingefärssmoothie i glas, garnerad med färska hallon och myntablad Hallon- och ingefärssmoothie Gravlax med chiliflakes, serverad med färsk dill och citron Gravlax med chiliflakes Tamagoyaki-sallad, japansk rätt med Tamagoyaki-omelett, grönsallad, gurka och kycklingkött Tamagoyaki-sallad Turkisk frukost med ägg, paprika och tomat Menemen med ost Vegansk quiche på kikärtsmjöl skuren i bitar Vegansk quiche på kikärtsmjöl Apelsin- och nejlikcider i glas Apelsin- och nejlikcider Polska plommonpierogi med florsocker och gräddfil Polska plommonpierogi Inlagda fikon serverade i glasburk Inlagda fikon
Äppel- och citronjuice i högt glas, dekorerad med färska äppel- och citronskivor
Vitaminladdad juice på gröna äpplen med en syrlig touch av citron.

Äppel- och citronjuice

Författare: Flavelo
Recept Drycker
Den naturliga energidrycken. Syran och pektinet i gröna äpplen, kombinerat med C-vitaminkicken från citron, ger omedelbar fräschör. Denna dryck är inte bara god, utan ger också snabbt absorberad energi tack vare äpplets naturliga sockerhalt, och citronen hjälper till att bevara den livfulla färgen och smaken.
🕒 Förberedelse 10 min
⌛ Total tid 10 min
🍽️ Portioner 1 portioner
🔥 Kalorier 95 kcal
🌍 Kök Internationellt

Ingredienser

Utrustning som behövs

  • Råsaftcentrifug eller slow juicer
  • Vass kniv
  • Skärbräda

Instruktioner

1 ✓

Tvätta äpplena. Om de inte är ekologiska, skala dem och skär i klyftor som passar i maskinens inmatningsrör.

Tips: Det är värt att skära bort kärnhuset, eftersom kärnorna kan ge en besk smak åt juicen.
2 ✓

Pressa äpplena växelvis med citronsaften (eller droppa citron i den färdiga juicen).

Tips: Citronsaftens askorbinsyra hindrar den enzymatiska brunfärgningen, så juicen förblir vackert grön-gul.
3 ✓

Smaka av. Om den är för stark, späd med vatten. Om den är för sur, blanda i honungen.

Tips: Honung löser sig svårt i kall vätska, ha tålamod vid omrörningen.
4 ✓

Häll i glas och drick omedelbart.

Tips: Vitaminerna i nypressad juice bryts snabbt ner av ljus och syre.

Recept FAQ

Varför blev juicen brun?
Äpplets fruktkött oxiderar i kontakt med luft. Citronsaft bromsar detta, men det är bäst att dricka den omedelbart.
Jag har ingen maskin, vad gör jag?
Mixa med vatten och sila sedan genom en finmaskig duk eller sil.

Ingredienser

  • 3 st Gröna äpplen (t.ex. Granny Smith)
  • 2 msk Färsk citronsaft
  • 1 dl Kallt vatten (för spädning efter smak)
  • 1 tsk Honung (bara om det är för surt)