Tacu-tacu med biff, biffskivor serverade med ris- och böblandning, garnerad med färsk koriander Tacu-tacu med biff Chilaquiles con salsa de chipotle – med röd sås, krispiga tortillabitar, riven ost och gräddfil Chilaquiles con salsa de chipotle Asahikawa ramen med fisk- och fläskbuljong, chashu-kött och ägg Asahikawa ramen Banan- och chokladte i kopp Banan- och chokladte Tikka kebab i indisk stil serverad Tikka kebab Pisang Goreng serverad med kokosflingor, krispiga, gyllenbruna bananbitar Pisang goreng med kokos Nihari med Nalli, serverad med rik benmärg och kryddiga köttbitar Nihari med Nalli (benmärg) Kebab i pitabröd Kebab i pitabröd Burrata med rostad vitlök, serverad med rosmarin Burrata med rostad vitlök Klassisk Sabzi grönsaksragu med kryddor Klassisk sabzi BBQ-grillade hallon serverade BBQ-grillade hallon Taco al Pastor i majstortilla med marinerat kött och ananas Taco al pastor Vegansk baconburgare med färska grönsaker Vegansk baconburgare Björnbärs- och honungscider i glas Björnbärs- och honungscider Honungs- och limesås med rökt paprika serverad Honungs- och limesås med rökt paprika Beshbarmak med kyckling serverad med rikligt med grönsaker Beshbarmak med kyckling Mochar ghonto med potatis, bengalisk rätt serverad Mochar ghonto med potatis Grillad Galbi, koreanskt nötkött i marinad, med sesamfrön Grillad Galbi Falafelburgare Falafelburgare Zongzi med kimchi serverad ångad Zongzi med kimchi Tacu-tacu med biff, biffskivor serverade med ris- och böblandning, garnerad med färsk koriander Tacu-tacu med biff Chilaquiles con salsa de chipotle – med röd sås, krispiga tortillabitar, riven ost och gräddfil Chilaquiles con salsa de chipotle Asahikawa ramen med fisk- och fläskbuljong, chashu-kött och ägg Asahikawa ramen Banan- och chokladte i kopp Banan- och chokladte Tikka kebab i indisk stil serverad Tikka kebab Pisang Goreng serverad med kokosflingor, krispiga, gyllenbruna bananbitar Pisang goreng med kokos Nihari med Nalli, serverad med rik benmärg och kryddiga köttbitar Nihari med Nalli (benmärg) Kebab i pitabröd Kebab i pitabröd Burrata med rostad vitlök, serverad med rosmarin Burrata med rostad vitlök Klassisk Sabzi grönsaksragu med kryddor Klassisk sabzi BBQ-grillade hallon serverade BBQ-grillade hallon Taco al Pastor i majstortilla med marinerat kött och ananas Taco al pastor Vegansk baconburgare med färska grönsaker Vegansk baconburgare Björnbärs- och honungscider i glas Björnbärs- och honungscider Honungs- och limesås med rökt paprika serverad Honungs- och limesås med rökt paprika Beshbarmak med kyckling serverad med rikligt med grönsaker Beshbarmak med kyckling Mochar ghonto med potatis, bengalisk rätt serverad Mochar ghonto med potatis Grillad Galbi, koreanskt nötkött i marinad, med sesamfrön Grillad Galbi Falafelburgare Falafelburgare Zongzi med kimchi serverad ångad Zongzi med kimchi
Rödbetssallad med apelsindressing och färsk persilja
Jordiga rödbetor i perfekt harmoni med söt och syrlig apelsindressing.

Rödbetssallad med apelsindressing

Författare: Flavelo
Recept Vegetariskt & Veganskt Sallader
Rödbetor och apelsin är ett klassiskt smakpar: citrusfrukternas syra och eteriska oljor 'lyfter' rödbetans tunga, jordiga smak. Om du vänder ner rödbetorna i dressingen medan de är varma, suger de åt sig smakerna som en svamp.
🕒 Förberedelse 15 min
🍳 Tillagning 40 min
⌛ Total tid 55 min
🍽️ Portioner 4 portioner
🔥 Kalorier 180 kcal
🌍 Kök Internationellt

Ingredienser

Utrustning som behövs

  • Kastrull
  • Kniv
  • Skål

Instruktioner

1 ✓

Koka rödbetorna med skalet på, skala dem sedan och skär i tärningar medan de fortfarande är varma.

Tips: Den varma grönsakens porer är mer öppna och dricker upp dressingen bättre [absorption].
2 ✓

Blanda dressingen (olja, apelsinsaft, honung, citronsaft, salt).

Tips: Detta är en emulsion: vispa tills den blir krämig.
3 ✓

Häll över de varma rödbetorna, låt stå i 20 minuter och servera sedan med persilja och apelsinbitar.

Recept FAQ

Hur undviker jag att allt blir rött?
Använd handskar när du skalar rödbetorna, och torka bort fläckar direkt.

Ingredienser

  • 500 g Rödbetor
  • 1 st Apelsin (saft och filéat fruktkött)
  • 3 msk Olivolja
  • 1 msk Honung
  • 1 msk Citronsaft
  • 10 g Färsk persilja
  • 1 nypa Salt