Tacu-tacu med biff, biffskivor serverade med ris- och böblandning, garnerad med färsk koriander Tacu-tacu med biff Chilaquiles con salsa de chipotle – med röd sås, krispiga tortillabitar, riven ost och gräddfil Chilaquiles con salsa de chipotle Asahikawa ramen med fisk- och fläskbuljong, chashu-kött och ägg Asahikawa ramen Banan- och chokladte i kopp Banan- och chokladte Tikka kebab i indisk stil serverad Tikka kebab Pisang Goreng serverad med kokosflingor, krispiga, gyllenbruna bananbitar Pisang goreng med kokos Nihari med Nalli, serverad med rik benmärg och kryddiga köttbitar Nihari med Nalli (benmärg) Kebab i pitabröd Kebab i pitabröd Burrata med rostad vitlök, serverad med rosmarin Burrata med rostad vitlök Klassisk Sabzi grönsaksragu med kryddor Klassisk sabzi BBQ-grillade hallon serverade BBQ-grillade hallon Taco al Pastor i majstortilla med marinerat kött och ananas Taco al pastor Vegansk baconburgare med färska grönsaker Vegansk baconburgare Björnbärs- och honungscider i glas Björnbärs- och honungscider Honungs- och limesås med rökt paprika serverad Honungs- och limesås med rökt paprika Beshbarmak med kyckling serverad med rikligt med grönsaker Beshbarmak med kyckling Mochar ghonto med potatis, bengalisk rätt serverad Mochar ghonto med potatis Grillad Galbi, koreanskt nötkött i marinad, med sesamfrön Grillad Galbi Falafelburgare Falafelburgare Zongzi med kimchi serverad ångad Zongzi med kimchi Tacu-tacu med biff, biffskivor serverade med ris- och böblandning, garnerad med färsk koriander Tacu-tacu med biff Chilaquiles con salsa de chipotle – med röd sås, krispiga tortillabitar, riven ost och gräddfil Chilaquiles con salsa de chipotle Asahikawa ramen med fisk- och fläskbuljong, chashu-kött och ägg Asahikawa ramen Banan- och chokladte i kopp Banan- och chokladte Tikka kebab i indisk stil serverad Tikka kebab Pisang Goreng serverad med kokosflingor, krispiga, gyllenbruna bananbitar Pisang goreng med kokos Nihari med Nalli, serverad med rik benmärg och kryddiga köttbitar Nihari med Nalli (benmärg) Kebab i pitabröd Kebab i pitabröd Burrata med rostad vitlök, serverad med rosmarin Burrata med rostad vitlök Klassisk Sabzi grönsaksragu med kryddor Klassisk sabzi BBQ-grillade hallon serverade BBQ-grillade hallon Taco al Pastor i majstortilla med marinerat kött och ananas Taco al pastor Vegansk baconburgare med färska grönsaker Vegansk baconburgare Björnbärs- och honungscider i glas Björnbärs- och honungscider Honungs- och limesås med rökt paprika serverad Honungs- och limesås med rökt paprika Beshbarmak med kyckling serverad med rikligt med grönsaker Beshbarmak med kyckling Mochar ghonto med potatis, bengalisk rätt serverad Mochar ghonto med potatis Grillad Galbi, koreanskt nötkött i marinad, med sesamfrön Grillad Galbi Falafelburgare Falafelburgare Zongzi med kimchi serverad ångad Zongzi med kimchi
Probiotisk yoghurtdryck med kiwi och körsbär i glas
Lätt, probiotisk fruktdryck med kiwi och körsbär

Probiotisk yoghurt med kiwi och körsbär

Författare: Flavelo
Recept Vegetariskt & Veganskt Drycker
Kiwins gröna och körsbärets djupröda färg kompletterar varandra inte bara i färg utan även i smak: kiwin är syrlig, körsbäret sött och aromatiskt. Tillsatsen av chiafrön är en modern twist: fröna suger åt sig vätska och bildar ett geléartat hölje som tjocknar yoghurten och ger den en puddingliknande konsistens utan kokning. Denna 'superfood'-frukost är full av fibrer, protein och omega-3-fettsyror.
🕒 Förberedelse 10 min
⌛ Total tid 10 min
🍽️ Portioner 2 portioner
🔥 Kalorier 185 kcal
🌍 Kök Somrig fruktig

Ingredienser

Utrustning som behövs

  • Mixer
  • Urkärnare eller kniv
  • Glas

Allergiinformation

⚠️ Mjölk

Instruktioner

1 ✓

Kärna ur körsbären, skala och dela kiwin. Lägg undan några fina bitar till garnering.

Tips: Körsbärssaft färgar av sig starkt, det är värt att skölja av skärbrädan direkt.
2 ✓

Mixa frukterna med honungen till puré.

Tips: Fruktpuréns fibrer kommer att ge drycken dess fyllighet.
3 ✓

Blanda i yoghurten (mixa inte för skummigt) och chiafröna.

Tips: Rör ner chiafröna med sked på slutet så att de inte krossas i maskinen, och fördelas jämnt.
4 ✓

Låt stå i minst 10 minuter så att chiafröna sväller. Vid servering, dekorera med de sparade fruktbitarna.

Tips: Frönas hydrofila (vattenälskande) yta suger åt sig yoghurtens vassle, så rätten tjocknar (gelbildning).

Recept FAQ

Kan jag använda inlagd frukt?
Färsk frukt har högre vitamininnehåll, men på vintern är osötad inlagd eller fryst frukt också ett bra alternativ.
Varför behövs chiafrön?
De tjocknar drycken och ger extra näring. Om du inte gillar den korniga konsistensen, uteslut dem eller mal dem.
Hur lång tid tar det för chia?
Det tar ca 10–15 minuter för dem att suga åt sig vätska, men den blir riktigt puddingaktig till nästa dag.

Ingredienser

  • 100 g Färsk kiwi
  • 100 g Färska körsbär (urkärnade)
  • 2 dl Naturell yoghurt (probiotisk)
  • 1 msk Honung
  • 1 tsk Chiafrön