Elarji med sulguniost, nygräddad deg, rik ost och kryddor Elarji med sulguniost Tonfisk- och majonnäsonigiri, triangelformad, strödd med sesamfrön, med noriblad Tonfisk- och majonnäsonigiri Brigadeiro med mjölk, chokladrullade bollar, fräscht och lockande utseende Brigadeiro med mjölk Kryddig nötköttshamburgare med färska ingredienser Kryddig nötburgare Inlagd kronärtskocka i burk Inlagd kronärtskocka Saltfish i kokosmjölkssås, serverad med färsk koriander Saltfish i kokosmjölkssås Kakiage med rökt kött, krispiga tempuragrönsaker serverade med rökta kötttärningar Kakiage med rökt kött Probiotisk fikonkombucha, serverad färsk Probiotisk fikonkombucha Probiotisk yoghurtdryck med kiwi och körsbär i glas Probiotisk yoghurt med kiwi och körsbär Rogan Josh serverad med räkor Rogan josh med räkor Baião de dois med ost, serverad med färsk koriander Baião de dois med ost Misal Pav Nagpuri-variant, en skål med rik mungböne- och potatissås, serverad med krispig fralla Misal pav Nagpuri-variant Bananstollen serverad Bananstollen Krämig purjolöksrisotto serverad på vit tallrik, med grönskiftande riskorn Prebiotisk purjolöksrisotto Falafel i pita med kikärtsbiffar, tomat, gurka, kål och yoghurtsås Falafel i pita Rambutansorbet serverad i skål Rambutansorbet Vaniljpannacotta garnerad med bär Vaniljpannacotta Hallon- och ingefärssmoothie i glas, garnerad med färska hallon och myntablad Hallon- och ingefärssmoothie Gravlax med chiliflakes, serverad med färsk dill och citron Gravlax med chiliflakes Tamagoyaki-sallad, japansk rätt med Tamagoyaki-omelett, grönsallad, gurka och kycklingkött Tamagoyaki-sallad Elarji med sulguniost, nygräddad deg, rik ost och kryddor Elarji med sulguniost Tonfisk- och majonnäsonigiri, triangelformad, strödd med sesamfrön, med noriblad Tonfisk- och majonnäsonigiri Brigadeiro med mjölk, chokladrullade bollar, fräscht och lockande utseende Brigadeiro med mjölk Kryddig nötköttshamburgare med färska ingredienser Kryddig nötburgare Inlagd kronärtskocka i burk Inlagd kronärtskocka Saltfish i kokosmjölkssås, serverad med färsk koriander Saltfish i kokosmjölkssås Kakiage med rökt kött, krispiga tempuragrönsaker serverade med rökta kötttärningar Kakiage med rökt kött Probiotisk fikonkombucha, serverad färsk Probiotisk fikonkombucha Probiotisk yoghurtdryck med kiwi och körsbär i glas Probiotisk yoghurt med kiwi och körsbär Rogan Josh serverad med räkor Rogan josh med räkor Baião de dois med ost, serverad med färsk koriander Baião de dois med ost Misal Pav Nagpuri-variant, en skål med rik mungböne- och potatissås, serverad med krispig fralla Misal pav Nagpuri-variant Bananstollen serverad Bananstollen Krämig purjolöksrisotto serverad på vit tallrik, med grönskiftande riskorn Prebiotisk purjolöksrisotto Falafel i pita med kikärtsbiffar, tomat, gurka, kål och yoghurtsås Falafel i pita Rambutansorbet serverad i skål Rambutansorbet Vaniljpannacotta garnerad med bär Vaniljpannacotta Hallon- och ingefärssmoothie i glas, garnerad med färska hallon och myntablad Hallon- och ingefärssmoothie Gravlax med chiliflakes, serverad med färsk dill och citron Gravlax med chiliflakes Tamagoyaki-sallad, japansk rätt med Tamagoyaki-omelett, grönsallad, gurka och kycklingkött Tamagoyaki-sallad
Lavendelte nyserverat
Lugnande och aromatiskt te bryggt på lavendel

Lavendelte

Författare: Flavelo
Recept Vegetariskt & Veganskt Drycker
Lavendel (Lavandula angustifolia) är inte bara bra mot mal! En infusion på blomman har använts i århundraden som en lugnande och stressdämpande dryck. Smaken är kraftfull och parfymerad, därför måste man vara försiktig med doseringen så att resultatet inte smakar 'tvål'. Citron och honung hjälper till att tämja den blommiga intensiteten.
🕒 Förberedelse 2 min
🍳 Tillagning 5 min
⌛ Total tid 7 min
🍽️ Portioner 2 portioner
🔥 Kalorier 40 kcal
🌍 Kök Internationell / Örtte

Ingredienser

Utrustning som behövs

  • Tekula eller sil
  • Mugg

Instruktioner

1 ✓

Lägg lavendeln i en tekula.

Tips: Lavendelns små kronblad är svåra att sila bort om de simmar fritt.
2 ✓

Skålla med vattnet och låt dra i max 5 minuter.

Tips: Smaka av vid 3 minuter. Om det är tillräckligt intensivt, ta upp den. För lång dragning ger en besk och parfymerad smak.
3 ✓

Ta ur kulan och låt svalna lite.

Tips: För hett te bränner tungan och man känner inte smakerna.
4 ✓

Smaksätt med honung och citron.

Tips: Citronens syra balanserar den blommiga tyngden.

Recept FAQ

Varför smakar det tvål?
Du har använt för mycket lavendel eller låtit det dra för länge. Lavendel är mycket koncentrerat, du behöver hälften så mycket som av ett vanligt te.

Ingredienser

  • 1 tsk Torkade lavendelblommor (livsmedelskvalitet)
  • 5 dl Hett vatten
  • 15 g Honung
  • 2 skivor Färsk citron