Kinder Bueno-tårta

Denna tårta är en hyllning till äktenskapet mellan nötkräm och mascarpone. Mascarponens neutrala, gräddiga krämighet är den perfekta bäraren för den intensiva nötsmaken, utan att bli för söt. De krispiga rånsnittarna på toppen ger texturell kontrast till den mjuka krämen.
🕒 Förberedelse 30 min
🍳 Tillagning 35 min
Total tid 3 tim 5 min
🍽️ Portioner 8 portioner
🔥 Kalorier 620 kcal
🌍 Kök Internationellt

Ingredienser

Utrustning som behövs

  • Tårtform (22 cm)
  • Visp
  • Spatel

Allergiinformation

⚠️ Gluten
⚠️ Mjölk
⚠️ Ägg
⚠️ Nötter

Instruktioner

1

Tårtbotten: Vispa smör+socker pösigt, i med ägg, sedan mjöl+bakpulver och mjölk. Grädda i 180°C i 35 minuter.

Tips: Klassisk smörkaka.
2

Kräm: Vispa den kalla grädden. Blanda mascarponen med nötkrämen (bara kort!), vänd sedan ner grädden.

Tips: Vispgrädden lättar upp den kompakta mascarponen.
3

Fyll och täck tårtan. Dekorera med bitarna.

Tips: Kyl ordentligt före servering.

Recept FAQ

Varför blev krämen rinnig?
Du övervispade mascarponen. Feta ostar får bara röras tills de precis går ihop, annars fälls vasslen ut.

Ingredienser

  • 200 g Vetemjöl
  • 150 g Strösocker
  • 4 st Ägg
  • 100 g Smör
  • 10 g Bakpulver
  • 1 dl Mjölk
  • 250 g Mascarpone (kall)
  • 2 dl Vispgrädde (kall)
  • 150 g Nutella (eller nötkräm)
  • 4 st Kinder Bueno-bitar