Pav Bhaji med svamp, serverad färsk i skål med fralla Pav Bhaji med svamp Tamalito majssallad med kanel, serverad med fetaost och limeskivor "Tamalito" majssallad med kanel Gyoza med ingefära med krispig botten, god fyllning, serverad med ingefärssås. Gyoza med ingefära Skagenröra med rödlök, blandning av rökt lax och räkor serverad på rostat bröd Skagenröra med rödlök Welsh rarebit med Worcestershiresås serverad, i ostsås, ovanpå rostat bröd Welsh rarebit med worcestershiresås Chana Masala serverad med koriander och rika kryddor Chana Masala New Mexican sopaipillas med honung serverade med limejuice New Mexican sopaipillas med honung Aptitretande tomatsås serverad med ägg. Matbucha med ägg Pretzel serverad med rostad lök, rikligt toppad med karamelliserad lök, krispig utsida och mjuk insida. Pretzel med rostad lök Seafood gyoza serverad med skaldjursfyllning och dipp Seafood gyoza Gado-gado med tofu och tempeh, med färska grönsaker och jordnötssås Gado-gado med tofu och tempeh Kanel- och kokosyoghurtdryck serverad i glas, i ljus krämig nyans, med lite kokosflingor på toppen Probiotisk kanel- och kokosyoghurt Tripas taco i majstortilla med krispigt stekt nöttarm Tripas taco Macarons Ferrero Rocher Macarons Ferrero Rocher Pannkaka med kyckling och pesto nystekt Pannkaka med kyckling och pesto Fiskefrikadeller av fisk, serverade med citron och persilja Fiskefrikadeller Probiotisk kamomillyoghurt, nyserverad Probiotisk kamomillyoghurt BBQ-teriyakisås med sesamfrön BBQ-teriyakisås Sfenj marockanska munkar Sfenj Yakitori kycklingspett serverade Yakitori kycklingspett Pav Bhaji med svamp, serverad färsk i skål med fralla Pav Bhaji med svamp Tamalito majssallad med kanel, serverad med fetaost och limeskivor "Tamalito" majssallad med kanel Gyoza med ingefära med krispig botten, god fyllning, serverad med ingefärssås. Gyoza med ingefära Skagenröra med rödlök, blandning av rökt lax och räkor serverad på rostat bröd Skagenröra med rödlök Welsh rarebit med Worcestershiresås serverad, i ostsås, ovanpå rostat bröd Welsh rarebit med worcestershiresås Chana Masala serverad med koriander och rika kryddor Chana Masala New Mexican sopaipillas med honung serverade med limejuice New Mexican sopaipillas med honung Aptitretande tomatsås serverad med ägg. Matbucha med ägg Pretzel serverad med rostad lök, rikligt toppad med karamelliserad lök, krispig utsida och mjuk insida. Pretzel med rostad lök Seafood gyoza serverad med skaldjursfyllning och dipp Seafood gyoza Gado-gado med tofu och tempeh, med färska grönsaker och jordnötssås Gado-gado med tofu och tempeh Kanel- och kokosyoghurtdryck serverad i glas, i ljus krämig nyans, med lite kokosflingor på toppen Probiotisk kanel- och kokosyoghurt Tripas taco i majstortilla med krispigt stekt nöttarm Tripas taco Macarons Ferrero Rocher Macarons Ferrero Rocher Pannkaka med kyckling och pesto nystekt Pannkaka med kyckling och pesto Fiskefrikadeller av fisk, serverade med citron och persilja Fiskefrikadeller Probiotisk kamomillyoghurt, nyserverad Probiotisk kamomillyoghurt BBQ-teriyakisås med sesamfrön BBQ-teriyakisås Sfenj marockanska munkar Sfenj Yakitori kycklingspett serverade Yakitori kycklingspett
Tamalito majssallad med kanel, serverad med fetaost och limeskivor
Aromatisk majssallad där kanel möter salt ost och lime

"Tamalito" majssallad med kanel

Författare: Flavelo
Recept Vegetariskt & Veganskt Tillbehör
Kanel är det mexikanska salta kökets hemliga vapen (tänk bara på 'mole'-såser). Det gör inte rätten till en efterrätt, utan ger den ett varmt, kryddigt djup som fungerar otroligt bra med majsens sötma och chilins hetta. Denna rätt är för dem som gillar komplexa, överraskande smakkombinationer.
🕒 Förberedelse 20 min
🍳 Tillagning 15 min
⌛ Total tid 35 min
🍽️ Portioner 4 portioner
🔥 Kalorier 355 kcal
🌍 Kök Mexikansk

Ingredienser

Utrustning som behövs

  • Kastrull
  • Stor skål

Allergiinformation

⚠️ Mjölk

Instruktioner

1 ✓

Koka majsen mjuk.

2 ✓

Blanda gräddfilen med kanel, lime och övriga kryddor. Låt stå i 5 minuter.

Tips: Under vilan 'öppnar sig' kanelaromerna i den fuktiga miljön.
3 ✓

Skär av kornen från kolven.

4 ✓

Blanda den fortfarande varma majsen med den kryddiga såsen.

Tips: Kaneldoften slår emot dig tillsammans med ångan.
5 ✓

Servera överströdd med ost.

Tips: Den salta osten 'jordar' kanelens svävande smak.
6 ✓

Erbjud extra lime vid sidan om.

Recept FAQ

Vilken kanel ska jag använda?
Om du kan, Ceylonkanel, för den är mjukare och blommigare, inte lika påträngande stark som cassia.

Ingredienser

  • 4 st Färsk majs
  • 100 g Gräddfil
  • 1 tsk Malen kanel
  • 1 st Lime
  • 5 g Fetaost
  • 1 tsk Chilipulver
  • 0.5 tsk Salt
  • 0.5 tsk Nymalen svartpeppar