Beshbarmak med kyckling serverad med rikligt med grönsaker Beshbarmak med kyckling Mochar ghonto med potatis, bengalisk rätt serverad Mochar ghonto med potatis Grillad Galbi, koreanskt nötkött i marinad, med sesamfrön Grillad Galbi Falafelburgare Falafelburgare Zongzi med kimchi serverad ångad Zongzi med kimchi Chilaquiles med kyckling enchilada, tortillastrimlor, enchiladasås, kyckling, avokado, ost och korianderdekoration Chilaquiles med kyckling enchilada Sötpotatis- och linssoppa serverad Sötpotatis- och linssoppa Nylagad indisk hamburgare med currykryddad puck och mango chutney Indisk hamburgare Krämig vit gorgonzolasås i en skål Krämig gorgonzolasås Ljus dill- och gurksås med limeklyftor Dill- och gurksås med lime Elarji med sulguniost, nygräddad deg, rik ost och kryddor Elarji med sulguniost Tonfisk- och majonnäsonigiri, triangelformad, strödd med sesamfrön, med noriblad Tonfisk- och majonnäsonigiri Brigadeiro med mjölk, chokladrullade bollar, fräscht och lockande utseende Brigadeiro med mjölk Kryddig nötköttshamburgare med färska ingredienser Kryddig nötburgare Inlagd kronärtskocka i burk Inlagd kronärtskocka Saltfish i kokosmjölkssås, serverad med färsk koriander Saltfish i kokosmjölkssås Kakiage med rökt kött, krispiga tempuragrönsaker serverade med rökta kötttärningar Kakiage med rökt kött Probiotisk fikonkombucha, serverad färsk Probiotisk fikonkombucha Probiotisk yoghurtdryck med kiwi och körsbär i glas Probiotisk yoghurt med kiwi och körsbär Rogan Josh serverad med räkor Rogan josh med räkor Beshbarmak med kyckling serverad med rikligt med grönsaker Beshbarmak med kyckling Mochar ghonto med potatis, bengalisk rätt serverad Mochar ghonto med potatis Grillad Galbi, koreanskt nötkött i marinad, med sesamfrön Grillad Galbi Falafelburgare Falafelburgare Zongzi med kimchi serverad ångad Zongzi med kimchi Chilaquiles med kyckling enchilada, tortillastrimlor, enchiladasås, kyckling, avokado, ost och korianderdekoration Chilaquiles med kyckling enchilada Sötpotatis- och linssoppa serverad Sötpotatis- och linssoppa Nylagad indisk hamburgare med currykryddad puck och mango chutney Indisk hamburgare Krämig vit gorgonzolasås i en skål Krämig gorgonzolasås Ljus dill- och gurksås med limeklyftor Dill- och gurksås med lime Elarji med sulguniost, nygräddad deg, rik ost och kryddor Elarji med sulguniost Tonfisk- och majonnäsonigiri, triangelformad, strödd med sesamfrön, med noriblad Tonfisk- och majonnäsonigiri Brigadeiro med mjölk, chokladrullade bollar, fräscht och lockande utseende Brigadeiro med mjölk Kryddig nötköttshamburgare med färska ingredienser Kryddig nötburgare Inlagd kronärtskocka i burk Inlagd kronärtskocka Saltfish i kokosmjölkssås, serverad med färsk koriander Saltfish i kokosmjölkssås Kakiage med rökt kött, krispiga tempuragrönsaker serverade med rökta kötttärningar Kakiage med rökt kött Probiotisk fikonkombucha, serverad färsk Probiotisk fikonkombucha Probiotisk yoghurtdryck med kiwi och körsbär i glas Probiotisk yoghurt med kiwi och körsbär Rogan Josh serverad med räkor Rogan josh med räkor
Pizza all’Aglio med vitlök och ost
Enkel och god vitlökspizza med ost

Pizza all’Aglio

Författare: Flavelo
Recept Vegetariskt & Veganskt Huvudrätter
Vitlök (aglio) är det italienska kökets själ, men på denna pizza spelar den huvudrollen, inte bara som smaksättare. Detta är enkelhetens triumf: ingen tomatsås som distraherar. När vitlöken steks i olja mjuknar den, förlorar sin hetta och får en sötaktig, nötig arom. Perfekt mot vampyrer, rekommenderas för dejter endast för de modiga!
🕒 Förberedelse 10 min
🍳 Tillagning 15 min
⌛ Total tid 25 min
🍽️ Portioner 2 portioner
🔥 Kalorier 780 kcal
🌍 Kök Italiensk

Ingredienser

Utrustning som behövs

  • Bakplåt
  • Vitlökspress eller mortel
  • Köksborste

Allergiinformation

⚠️ Gluten
⚠️ Mjölk

Instruktioner

1 ✓

Värm ugnen till 220°C. Blanda pressad vitlök med olivolja, salt och peppar.

Tips: Låt stå en stund så att oljan tar smak. Detta blir din 'sås'. (Aromatisering).
2 ✓

Kavla ut degen, lägg på plåten. Pensla rikligt med vitlöksoljan.

Tips: Se till att det kommer överallt, eftersom det skyddar degen från att torka ut.
3 ✓

Strö över de rivna ostarna jämnt.

Tips: Osten kommer att 'försegla' vitlöken så att den inte bränns och blir besk.
4 ✓

Grädda i 12-15 minuter tills osten är gyllenbrun och degen krispig.

Tips: Du känner på doften när den är klar: när du känner en söt, rostad doft istället för bränd vitlök.
5 ✓

Ta ut och strö rikligt med färsk, hackad persilja över.

Tips: Persiljans klorofyllinnehåll och fräschör hjälper till att neutralisera vitlökens intensitet (och andedräkten).

Recept FAQ

Bränns inte vitlöken?
Jo, om du strösslar den ovanpå. Hemligheten är att blanda den med olja och lägga den under eller mellan osten, så skyddas den från direkt värme.
Kan jag använda vitlökspulver?
Snälla, gör inte det. Den färska vitlökens eteriska oljor ger rätten dess själ. Det saknas i pulvret.

Ingredienser

  • 300 g Pizzadeg
  • 3 klyfta Vitlök
  • 200 g Mozzarella
  • 50 g Parmigiano Reggiano
  • 3 msk Extra virgin olivolja
  • 1 knippe Färsk persilja
  • 1 nypa Salt
  • 1 nypa Peppar