Elarji med sulguniost, nygräddad deg, rik ost och kryddor Elarji med sulguniost Tonfisk- och majonnäsonigiri, triangelformad, strödd med sesamfrön, med noriblad Tonfisk- och majonnäsonigiri Brigadeiro med mjölk, chokladrullade bollar, fräscht och lockande utseende Brigadeiro med mjölk Kryddig nötköttshamburgare med färska ingredienser Kryddig nötburgare Inlagd kronärtskocka i burk Inlagd kronärtskocka Saltfish i kokosmjölkssås, serverad med färsk koriander Saltfish i kokosmjölkssås Kakiage med rökt kött, krispiga tempuragrönsaker serverade med rökta kötttärningar Kakiage med rökt kött Probiotisk fikonkombucha, serverad färsk Probiotisk fikonkombucha Probiotisk yoghurtdryck med kiwi och körsbär i glas Probiotisk yoghurt med kiwi och körsbär Rogan Josh serverad med räkor Rogan josh med räkor Baião de dois med ost, serverad med färsk koriander Baião de dois med ost Misal Pav Nagpuri-variant, en skål med rik mungböne- och potatissås, serverad med krispig fralla Misal pav Nagpuri-variant Bananstollen serverad Bananstollen Krämig purjolöksrisotto serverad på vit tallrik, med grönskiftande riskorn Prebiotisk purjolöksrisotto Falafel i pita med kikärtsbiffar, tomat, gurka, kål och yoghurtsås Falafel i pita Rambutansorbet serverad i skål Rambutansorbet Vaniljpannacotta garnerad med bär Vaniljpannacotta Hallon- och ingefärssmoothie i glas, garnerad med färska hallon och myntablad Hallon- och ingefärssmoothie Gravlax med chiliflakes, serverad med färsk dill och citron Gravlax med chiliflakes Tamagoyaki-sallad, japansk rätt med Tamagoyaki-omelett, grönsallad, gurka och kycklingkött Tamagoyaki-sallad Elarji med sulguniost, nygräddad deg, rik ost och kryddor Elarji med sulguniost Tonfisk- och majonnäsonigiri, triangelformad, strödd med sesamfrön, med noriblad Tonfisk- och majonnäsonigiri Brigadeiro med mjölk, chokladrullade bollar, fräscht och lockande utseende Brigadeiro med mjölk Kryddig nötköttshamburgare med färska ingredienser Kryddig nötburgare Inlagd kronärtskocka i burk Inlagd kronärtskocka Saltfish i kokosmjölkssås, serverad med färsk koriander Saltfish i kokosmjölkssås Kakiage med rökt kött, krispiga tempuragrönsaker serverade med rökta kötttärningar Kakiage med rökt kött Probiotisk fikonkombucha, serverad färsk Probiotisk fikonkombucha Probiotisk yoghurtdryck med kiwi och körsbär i glas Probiotisk yoghurt med kiwi och körsbär Rogan Josh serverad med räkor Rogan josh med räkor Baião de dois med ost, serverad med färsk koriander Baião de dois med ost Misal Pav Nagpuri-variant, en skål med rik mungböne- och potatissås, serverad med krispig fralla Misal pav Nagpuri-variant Bananstollen serverad Bananstollen Krämig purjolöksrisotto serverad på vit tallrik, med grönskiftande riskorn Prebiotisk purjolöksrisotto Falafel i pita med kikärtsbiffar, tomat, gurka, kål och yoghurtsås Falafel i pita Rambutansorbet serverad i skål Rambutansorbet Vaniljpannacotta garnerad med bär Vaniljpannacotta Hallon- och ingefärssmoothie i glas, garnerad med färska hallon och myntablad Hallon- och ingefärssmoothie Gravlax med chiliflakes, serverad med färsk dill och citron Gravlax med chiliflakes Tamagoyaki-sallad, japansk rätt med Tamagoyaki-omelett, grönsallad, gurka och kycklingkött Tamagoyaki-sallad
Pizza ai Formaggi di Capra med getost och mozzarella
Krämig italiensk pizza toppad med getost och mozzarella

Pizza ai Formaggi di Capra

Författare: Flavelo
Recept Vegetariskt & Veganskt Huvudrätter
Getost är en ingrediens som delar folk: antingen älskar man det eller så undviker man det. Denna pizza är gjord för fansen. Getostens karaktäristiska, jordiga smakvärld paras med mozzarellans neutralitet till en krämig blandning där tomatens syra ger den perfekta bakgrunden. En enkel men intensiv smakupplevelse.
🕒 Förberedelse 15 min
🍳 Tillagning 12 min
⌛ Total tid 27 min
🍽️ Portioner 2 portioner
🔥 Kalorier 800 kcal
🌍 Kök Italienskt

Ingredienser

Utrustning som behövs

  • Pizzasten eller plåt
  • Slev

Allergiinformation

⚠️ Gluten
⚠️ Mjölk

Instruktioner

1 ✓

Kavla ut degen och bred på tomatsåsen.

Tips: Lämna 1-2 cm kant ren så att du har någonstans att hålla pizzan.
2 ✓

Skiva mozzarellan och getosten och fördela på pizzan.

Tips: Lägg inte getosten för tätt eftersom den har mycket intensiv smak.
3 ✓

Strö över oreganon.

Tips: Oregano är tomatens bästa vän, eteriska oljor som frigörs under gräddning genomsyrar såsen.
4 ✓

Grädda vid 230°C i 10-12 minuter tills ostarna smälter och getostens kanter börjar bli bruna.

Tips: Den höga värmen behövs för degen, och osten tål värmen tack vare sin fetthalt.

Recept FAQ

Vilken getost ska jag använda?
Cylinderformad, lagrad getost (bûche) är skivbar och har kant, medan färskost är mjukare. Här är den skivbara, halvhårda varianten bäst eftersom den får fin färg.

Ingredienser

  • 250 g Pizzadeg
  • 100 g Getost (rulle, skivbar)
  • 100 g Mozzarella
  • 1 dl Tomatsås
  • 1 tsk Torkad oregano