Saltfish i kokosmjölkssås, serverad med färsk koriander Saltfish i kokosmjölkssås Kakiage med rökt kött, krispiga tempuragrönsaker serverade med rökta kötttärningar Kakiage med rökt kött Probiotisk fikonkombucha, serverad färsk Probiotisk fikonkombucha Probiotisk yoghurtdryck med kiwi och körsbär i glas Probiotisk yoghurt med kiwi och körsbär Rogan Josh serverad med räkor Rogan josh med räkor Baião de dois med ost, serverad med färsk koriander Baião de dois med ost Misal Pav Nagpuri-variant, en skål med rik mungböne- och potatissås, serverad med krispig fralla Misal pav Nagpuri-variant Bananstollen serverad Bananstollen Krämig purjolöksrisotto serverad på vit tallrik, med grönskiftande riskorn Prebiotisk purjolöksrisotto Falafel i pita med kikärtsbiffar, tomat, gurka, kål och yoghurtsås Falafel i pita Rambutansorbet serverad i skål Rambutansorbet Vaniljpannacotta garnerad med bär Vaniljpannacotta Hallon- och ingefärssmoothie i glas, garnerad med färska hallon och myntablad Hallon- och ingefärssmoothie Gravlax med chiliflakes, serverad med färsk dill och citron Gravlax med chiliflakes Tamagoyaki-sallad, japansk rätt med Tamagoyaki-omelett, grönsallad, gurka och kycklingkött Tamagoyaki-sallad Turkisk frukost med ägg, paprika och tomat Menemen med ost Vegansk quiche på kikärtsmjöl skuren i bitar Vegansk quiche på kikärtsmjöl Apelsin- och nejlikcider i glas Apelsin- och nejlikcider Polska plommonpierogi med florsocker och gräddfil Polska plommonpierogi Inlagda fikon serverade i glasburk Inlagda fikon Saltfish i kokosmjölkssås, serverad med färsk koriander Saltfish i kokosmjölkssås Kakiage med rökt kött, krispiga tempuragrönsaker serverade med rökta kötttärningar Kakiage med rökt kött Probiotisk fikonkombucha, serverad färsk Probiotisk fikonkombucha Probiotisk yoghurtdryck med kiwi och körsbär i glas Probiotisk yoghurt med kiwi och körsbär Rogan Josh serverad med räkor Rogan josh med räkor Baião de dois med ost, serverad med färsk koriander Baião de dois med ost Misal Pav Nagpuri-variant, en skål med rik mungböne- och potatissås, serverad med krispig fralla Misal pav Nagpuri-variant Bananstollen serverad Bananstollen Krämig purjolöksrisotto serverad på vit tallrik, med grönskiftande riskorn Prebiotisk purjolöksrisotto Falafel i pita med kikärtsbiffar, tomat, gurka, kål och yoghurtsås Falafel i pita Rambutansorbet serverad i skål Rambutansorbet Vaniljpannacotta garnerad med bär Vaniljpannacotta Hallon- och ingefärssmoothie i glas, garnerad med färska hallon och myntablad Hallon- och ingefärssmoothie Gravlax med chiliflakes, serverad med färsk dill och citron Gravlax med chiliflakes Tamagoyaki-sallad, japansk rätt med Tamagoyaki-omelett, grönsallad, gurka och kycklingkött Tamagoyaki-sallad Turkisk frukost med ägg, paprika och tomat Menemen med ost Vegansk quiche på kikärtsmjöl skuren i bitar Vegansk quiche på kikärtsmjöl Apelsin- och nejlikcider i glas Apelsin- och nejlikcider Polska plommonpierogi med florsocker och gräddfil Polska plommonpierogi Inlagda fikon serverade i glasburk Inlagda fikon
Hot Toddy-dryck dekorerad med kanelstång och citronskiva
En klassisk vinterdryck som värmer inifrån med honung och kryddor.

Hot toddy

Författare: Flavelo
Recept Drycker
Hot toddy är skottarnas svar på kalla vinterkvällar och begynnande förkylningar. Detta är inte bara en alkoholdryck, utan en värmande 'trolldryck', där honungen lenar halsen, citronen ger C-vitamin och whiskyn... tja, whiskyn tar hand om själen och värmer kroppen med sin kärlvidgande effekt.
🕒 Förberedelse 5 min
⌛ Total tid 5 min
🍽️ Portioner 1 portioner
🔥 Kalorier 160 kcal
🌍 Kök Internationell

Ingredienser

Utrustning som behövs

  • Värmetåligt glas: För utseendet och värmetåligheten.
  • Citronpress: För färsk saft.

Instruktioner

1 ✓

Koka upp vatten och häll det i det värmetåliga glaset för att värma upp det, häll sedan ut vattnet.

Tips: Om du förvärmer glaset håller sig drycken varm längre, och glaset spricker inte av värmechocken.
2 ✓

Lägg honung och whisky i botten av glaset, pressa i lite citronsaft.

Tips: Honung löser sig lättare i varm alkohol än i vatten.
3 ✓

Häll på det färska heta vattnet och rör om tills honungen har löst sig helt.

Tips: Använd inte stormkokande vatten, låt det stå en minut efter uppkok så att du inte bränner tungan och alkoholen inte avdunstar direkt.
4 ✓

Dekorera med citronskivan och kanelstången.

Tips: Att andas in doften av citron och kanel som stiger med den varma ångan är också en del av upplevelsen.

Recept FAQ

Kan jag använda annan alkohol?
Ja, det är utmärkt med mörk rom eller brandy också, men originalsmaken kommer från whiskyn.

Ingredienser

  • 5 cl Whisky (irländsk eller skotsk)
  • 1,5 dl Hett vatten
  • 1 msk Honung
  • 1 skiva Citron (och lite citronsaft)
  • 1 st Kanelstång (valfritt)