- Hur blir den riktigt kall och krämig?
- Använd fryst banan! Skala, skiva och frys in i förväg. Då behövs inga iskuber som späder ut den.
Banansmoothie
En smoothie är mer än en milkshake: det är en emulsion där fruktens fibrer håller vätskan stabil. Bananens naturliga pektin ger den krämiga, puddingliknande konsistensen, som kompletteras av yoghurts silkeslena proteiner. Perfekt snabbt bränsle för hjärnan och musklerna.
Ingredienser
1
st
Banan (mogen, med prickigt skal)
2
dl
Mjölk (eller växtbaserad mjölk)
100
g
Naturell yoghurt
1
tsk
Honung (valfritt, om bananen inte är tillräckligt söt)
Inköpslista (0)
Utrustning som behövs
- Mixer eller stavmixer
- Högt glas
Allergiinformation
Mjölk
Instruktioner
1
✓
Bryt ner bananen i mixern.
Tips: I den mogna bananen har stärkelsen redan omvandlats till socker, så drycken blir sötare och krämigare.
2
✓
Häll på mjölken och yoghurten.
Tips: Häll alltid vätskan efter de fasta bitarna så att maskinens blad lättare får tag i frukten.
3
✓
Mixa på maximal hastighet i 30-45 sekunder tills den är helt slät och skummig.
Tips: Den höga hastigheten för in luft i blandningen (aeration), vilket gör drycken lätt och skummig.
Recept FAQ
Ingredienser
- 1 st Banan (mogen, med prickigt skal)
- 2 dl Mjölk (eller växtbaserad mjölk)
- 100 g Naturell yoghurt
- 1 tsk Honung (valfritt, om bananen inte är tillräckligt söt)