Yakisoba med grönsaker, stekta nudlar serverade med färgglada grönsaker Yakisoba med grönsaker Achari paneer tikka, grillade paneerbitar kryddade i yoghurtmarinad, serverade med färsk koriander och citron Achari paneer tikka Quibebe med ost serverad, dekorerad med färsk koriander Quibebe med ost Martabak manis med karamelliserat socker, serverad med jordnötter Martabak manis med karamelliserat socker Machboos med lamm, serverad med rika kryddor och ris Machboos med lamm Gravlax med chiliflakes, serverad med färsk dill och citron Gravlax med chiliflakes Cocada med choklad serverad, med rik kokossmak Cocada med choklad Xôi majs serverad med kokossås och färsk koriander Xôi med majs Treacle tart med karamellfyllning, skivad, serverad med färsk karamellsirap Treacle Tart Med Karamellfyllning Tiradito med yuzusås, färska fiskskivor med chili, koriander och limegarnering Tiradito Med Yuzusås Sinigang med räkor serverad, syrlig soppa med färska grönsaker och räkor. Sinigang med räkor Sekihan onigiri serverad som risbollar, dekorerad med nori och sesamolja Sekihan serverad som Onigiri Stark Sambar serverad med färsk koriander Stark Sambar Pani Puri med äppelvatten, serverad med färsk koriander Pani puri med äppelvatten Mochi med mango, krämig fyllning, med färska mangobitar inuti Mochi med Mango Haggis gnocchi, en läcker rätt serverad med krämig gräddsås och färsk rosmarin Haggis med gnocchi Elarji med sulguniost, nygräddad deg, rik ost och kryddor Elarji med sulguniost Carimañola med nötfärs, i krispig deg Carimañola med nötfärs Açorda med räkor, färska brödbitar med räkor, vitlök och persilja Açorda med räkor Ackee och kikärtor i en skål, serverad med grönsaker och kokosmjölk Ackee och kikärtor Yakisoba med grönsaker, stekta nudlar serverade med färgglada grönsaker Yakisoba med grönsaker Achari paneer tikka, grillade paneerbitar kryddade i yoghurtmarinad, serverade med färsk koriander och citron Achari paneer tikka Quibebe med ost serverad, dekorerad med färsk koriander Quibebe med ost Martabak manis med karamelliserat socker, serverad med jordnötter Martabak manis med karamelliserat socker Machboos med lamm, serverad med rika kryddor och ris Machboos med lamm Gravlax med chiliflakes, serverad med färsk dill och citron Gravlax med chiliflakes Cocada med choklad serverad, med rik kokossmak Cocada med choklad Xôi majs serverad med kokossås och färsk koriander Xôi med majs Treacle tart med karamellfyllning, skivad, serverad med färsk karamellsirap Treacle Tart Med Karamellfyllning Tiradito med yuzusås, färska fiskskivor med chili, koriander och limegarnering Tiradito Med Yuzusås Sinigang med räkor serverad, syrlig soppa med färska grönsaker och räkor. Sinigang med räkor Sekihan onigiri serverad som risbollar, dekorerad med nori och sesamolja Sekihan serverad som Onigiri Stark Sambar serverad med färsk koriander Stark Sambar Pani Puri med äppelvatten, serverad med färsk koriander Pani puri med äppelvatten Mochi med mango, krämig fyllning, med färska mangobitar inuti Mochi med Mango Haggis gnocchi, en läcker rätt serverad med krämig gräddsås och färsk rosmarin Haggis med gnocchi Elarji med sulguniost, nygräddad deg, rik ost och kryddor Elarji med sulguniost Carimañola med nötfärs, i krispig deg Carimañola med nötfärs Açorda med räkor, färska brödbitar med räkor, vitlök och persilja Açorda med räkor Ackee och kikärtor i en skål, serverad med grönsaker och kokosmjölk Ackee och kikärtor

Ingredienser

Dadelsirap i liten flaska, tjock brun sirap rinner från träslev

Dadelsirap – Naturlig sötning från Mellanösterns kök
Valnötsolja i flaska omgiven av valnötter, i naturligt ljus

Valnötsolja: Den gyllene, näringstäta skatten – Användning, effekter, näringsvärde
Färsk sockerhutssallad med ljusgröna blad på skärbräda

Allt du behöver veta om sockerhutssallad – Den fräscha och nyttiga grönsaken
Currykrydda utspridd på rustik träbänk, i liten skål

Currykrydda – Den mångsidiga basen för österländska smaker
Färska curryblad på träyta i köket, en del hackade i skål

Curryblad – Det indiska kökets doftande hemlighet
Vitt strösocker i skål med träslev

Socker – Sötningsmedlet som definierar modern gastronomi
Färska sockerärtor (platta), grön färg, mot rustik träbakgrund

Sockerärtor (platta) – Den fräscha vårgrönsaken
Nykeokt ungersk bandpasta på träyta, utan garnering

Ungersk bandpasta (Csuszatészta) – Det ungerska kökets älskade klassiker
Cherimoyafrukt, grönt skal och krämigt vitt fruktkött

Allt om cherimoya – Sort, smak och användning
Choklad som ingrediens: smält choklad, chokladkaka, kakaopulver och chokladspån

Choklad som råvara: Mer än bara godis – användning i köket och fördelar
Närbild på Csabagyöngye-druvor, färska och saftiga bär med gröngult skal

Allt om Csabagyöngye-druvan – Sort, smak och användning
Citronolja i liten flaska bredvid färska citronskivor och rivet skal

Citronolja: Uppfriskande och aromatisk eterisk olja med naturlig citrusessens