Yakisoba med grönsaker, stekta nudlar serverade med färgglada grönsaker Yakisoba med grönsaker Achari paneer tikka, grillade paneerbitar kryddade i yoghurtmarinad, serverade med färsk koriander och citron Achari paneer tikka Tacu-tacu med biff, biffskivor serverade med ris- och böblandning, garnerad med färsk koriander Tacu-tacu med biff Quibebe med ost serverad, dekorerad med färsk koriander Quibebe med ost Martabak manis med karamelliserat socker, serverad med jordnötter Martabak manis med karamelliserat socker Machboos med lamm, serverad med rika kryddor och ris Machboos med lamm Gravlax med chiliflakes, serverad med färsk dill och citron Gravlax med chiliflakes Cocada med choklad serverad, med rik kokossmak Cocada med choklad Beshbarmak med kyckling serverad med rikligt med grönsaker Beshbarmak med kyckling Xôi majs serverad med kokossås och färsk koriander Xôi med majs Treacle tart med karamellfyllning, skivad, serverad med färsk karamellsirap Treacle Tart Med Karamellfyllning Tiradito med yuzusås, färska fiskskivor med chili, koriander och limegarnering Tiradito Med Yuzusås Sinigang med räkor serverad, syrlig soppa med färska grönsaker och räkor. Sinigang med räkor Sekihan onigiri serverad som risbollar, dekorerad med nori och sesamolja Sekihan serverad som Onigiri Stark Sambar serverad med färsk koriander Stark Sambar Pani Puri med äppelvatten, serverad med färsk koriander Pani puri med äppelvatten Mochi med mango, krämig fyllning, med färska mangobitar inuti Mochi med Mango Mochar ghonto med potatis, bengalisk rätt serverad Mochar ghonto med potatis Haggis gnocchi, en läcker rätt serverad med krämig gräddsås och färsk rosmarin Haggis med gnocchi Elarji med sulguniost, nygräddad deg, rik ost och kryddor Elarji med sulguniost Yakisoba med grönsaker, stekta nudlar serverade med färgglada grönsaker Yakisoba med grönsaker Achari paneer tikka, grillade paneerbitar kryddade i yoghurtmarinad, serverade med färsk koriander och citron Achari paneer tikka Tacu-tacu med biff, biffskivor serverade med ris- och böblandning, garnerad med färsk koriander Tacu-tacu med biff Quibebe med ost serverad, dekorerad med färsk koriander Quibebe med ost Martabak manis med karamelliserat socker, serverad med jordnötter Martabak manis med karamelliserat socker Machboos med lamm, serverad med rika kryddor och ris Machboos med lamm Gravlax med chiliflakes, serverad med färsk dill och citron Gravlax med chiliflakes Cocada med choklad serverad, med rik kokossmak Cocada med choklad Beshbarmak med kyckling serverad med rikligt med grönsaker Beshbarmak med kyckling Xôi majs serverad med kokossås och färsk koriander Xôi med majs Treacle tart med karamellfyllning, skivad, serverad med färsk karamellsirap Treacle Tart Med Karamellfyllning Tiradito med yuzusås, färska fiskskivor med chili, koriander och limegarnering Tiradito Med Yuzusås Sinigang med räkor serverad, syrlig soppa med färska grönsaker och räkor. Sinigang med räkor Sekihan onigiri serverad som risbollar, dekorerad med nori och sesamolja Sekihan serverad som Onigiri Stark Sambar serverad med färsk koriander Stark Sambar Pani Puri med äppelvatten, serverad med färsk koriander Pani puri med äppelvatten Mochi med mango, krämig fyllning, med färska mangobitar inuti Mochi med Mango Mochar ghonto med potatis, bengalisk rätt serverad Mochar ghonto med potatis Haggis gnocchi, en läcker rätt serverad med krämig gräddsås och färsk rosmarin Haggis med gnocchi Elarji med sulguniost, nygräddad deg, rik ost och kryddor Elarji med sulguniost
Edamerost i bitar i en vit skål
Edamerost – mild holländsk ost

Edamerost: Den milda och krämiga favoriten för hela familjen

Ingredienser Mejeriprodukter och ägg

Beskrivning

Edamerost är en holländsk klassiker känd för sin milda, lätt nötiga smak och sin smidiga konsistens. Denna halvhårda ost är omtyckt över hela världen och känns ofta igen på sin röda vaxhinna (även om den säljs utan också). Edamer har en krämig och lätt salt smakprofil som gör den till en perfekt vardagsost, älskad av både barn och vuxna. Tillverkningen ger en ost som är elastisk men ändå skärbar.

Edamer är en utmärkt källa till protein och kalcium, vilket gör den till ett näringsrikt inslag i kosten. Den är mättande och bidrar till kroppens återhämtning och skelettets hälsa.

Varför välja Edamer?

  • Barnvänlig smak: Mild och behaglig sälta utan skarpa kanter.
  • Proteinrik: Bra för muskler och vävnader.
  • Kalciumkälla: Stärker tänder och benstomme.
  • Snäll mot magen: Många upplever den som lättsmält.

Användning i köket

Edamerost är en riktig allround-spelare. Den är fantastisk på frukostfrallan eller tärnad som ett snack. Tack vare sin goda smältförmåga passar den utmärkt på pizza, varma mackor och i pastarätter. Dess mildhet gör att den inte tar över, utan lyfter smakerna av örter och grönsaker.

Prova den på en ostbricka med milda kex och frukt, där den fungerar som en lugn bas bland smakrikare ostar.

Förvaring

  • I kylen: Förvara Edamer väl inplastad för att behålla fuktigheten. Håller i 5-7 dagar efter öppning.
  • Frysning: Går att frysa, men blir smulig. Använd den frysta osten till matlagning.
  • Temperatur: Smakar bäst om den får stå framme en stund innan den äts.

Edamerost är en pålitlig och god råvara som förgyller allt från morgonmålet till kvällens gratäng.

Recept med denna ingrediens

Cordon bleu serverad med fräsch sallad och stekt potatis Huvudrätter

Cordon bleu