- Hur mycket ingefära är för mycket?
- Det är en smaksak. Ingefärans styrka beror också på sort och färskhet. Börja med lite och smaka av!
- Kan jag dricka den på fastande mage?
- Apelsinsyran och ingefäran kan irritera en känslig mage. Det är bättre att dricka den till eller efter maten.
Apelsinjuice med ingefära
Denna dryck är en riktig 'immun-shot' i long drink-version. Apelsinens C-vitamin och ingefärans gingerol-innehåll utgör tillsammans ett starkt antiinflammatoriskt och immunstärkande par. Inte bara nyttigt, ingefärans hetta (pikans) gör apelsinjuicens enkla sötma spännande och väcker smaklökarna. Perfekt morgonuppvaknande istället för eller vid sidan av kaffet.
Ingredienser
4
dl
Färskpressad apelsinjuice (ca 4-5 apelsiner)
15
g
Färsk ingefära
1
msk
Honung
0.5
dl
Ljummet vatten (för att lösa honungen)
150
g
Is
Inköpslista (0)
Utrustning som behövs
- Citruspress
- Finrivjärn
- Kanna
- Sil
Allergiinformation
Honung
Instruktioner
1
✓
Pressa apelsinerna. Låt fruktköttet vara kvar eller sila av efter smak.
Tips: Fibrerna bromsar upptaget av fruktsocker, så det är nyttigare att behålla fruktköttet.
2
✓
Skala ingefäran och riv den på det finaste rivjärnet.
Tips: Ingefärans fibrer är hårda, så finrivning är viktigt. Eller krama bara ur saften med handen.
3
✓
Lös upp honungen i 0,5 dl ljummet vatten.
Tips: I den kalla apelsinjuicen skulle honungen stelna. Utspädningen hjälper homogeniseringen.
4
✓
Blanda apelsinjuicen, den rivna ingefäran (eller dess saft) och honungsvattnet.
Tips: Smaka av! Om det är för starkt, tillsätt mer vatten eller apelsin.
5
✓
Fyll glasen med is och häll över drycken.
Tips: Isen dämpar ingefärans hetta.
Recept FAQ
Ingredienser
- 4 dl Färskpressad apelsinjuice (ca 4-5 apelsiner)
- 15 g Färsk ingefära
- 1 msk Honung
- 0.5 dl Ljummet vatten (för att lösa honungen)
- 150 g Is