Yakisoba med grönsaker, stekta nudlar serverade med färgglada grönsaker Yakisoba med grönsaker Achari paneer tikka, grillade paneerbitar kryddade i yoghurtmarinad, serverade med färsk koriander och citron Achari paneer tikka Quibebe med ost serverad, dekorerad med färsk koriander Quibebe med ost Martabak manis med karamelliserat socker, serverad med jordnötter Martabak manis med karamelliserat socker Machboos med lamm, serverad med rika kryddor och ris Machboos med lamm Gravlax med chiliflakes, serverad med färsk dill och citron Gravlax med chiliflakes Cocada med choklad serverad, med rik kokossmak Cocada med choklad Xôi majs serverad med kokossås och färsk koriander Xôi med majs Treacle tart med karamellfyllning, skivad, serverad med färsk karamellsirap Treacle Tart Med Karamellfyllning Tiradito med yuzusås, färska fiskskivor med chili, koriander och limegarnering Tiradito Med Yuzusås Sinigang med räkor serverad, syrlig soppa med färska grönsaker och räkor. Sinigang med räkor Sekihan onigiri serverad som risbollar, dekorerad med nori och sesamolja Sekihan serverad som Onigiri Stark Sambar serverad med färsk koriander Stark Sambar Pani Puri med äppelvatten, serverad med färsk koriander Pani puri med äppelvatten Mochi med mango, krämig fyllning, med färska mangobitar inuti Mochi med Mango Haggis gnocchi, en läcker rätt serverad med krämig gräddsås och färsk rosmarin Haggis med gnocchi Elarji med sulguniost, nygräddad deg, rik ost och kryddor Elarji med sulguniost Carimañola med nötfärs, i krispig deg Carimañola med nötfärs Açorda med räkor, färska brödbitar med räkor, vitlök och persilja Açorda med räkor Ackee och kikärtor i en skål, serverad med grönsaker och kokosmjölk Ackee och kikärtor Yakisoba med grönsaker, stekta nudlar serverade med färgglada grönsaker Yakisoba med grönsaker Achari paneer tikka, grillade paneerbitar kryddade i yoghurtmarinad, serverade med färsk koriander och citron Achari paneer tikka Quibebe med ost serverad, dekorerad med färsk koriander Quibebe med ost Martabak manis med karamelliserat socker, serverad med jordnötter Martabak manis med karamelliserat socker Machboos med lamm, serverad med rika kryddor och ris Machboos med lamm Gravlax med chiliflakes, serverad med färsk dill och citron Gravlax med chiliflakes Cocada med choklad serverad, med rik kokossmak Cocada med choklad Xôi majs serverad med kokossås och färsk koriander Xôi med majs Treacle tart med karamellfyllning, skivad, serverad med färsk karamellsirap Treacle Tart Med Karamellfyllning Tiradito med yuzusås, färska fiskskivor med chili, koriander och limegarnering Tiradito Med Yuzusås Sinigang med räkor serverad, syrlig soppa med färska grönsaker och räkor. Sinigang med räkor Sekihan onigiri serverad som risbollar, dekorerad med nori och sesamolja Sekihan serverad som Onigiri Stark Sambar serverad med färsk koriander Stark Sambar Pani Puri med äppelvatten, serverad med färsk koriander Pani puri med äppelvatten Mochi med mango, krämig fyllning, med färska mangobitar inuti Mochi med Mango Haggis gnocchi, en läcker rätt serverad med krämig gräddsås och färsk rosmarin Haggis med gnocchi Elarji med sulguniost, nygräddad deg, rik ost och kryddor Elarji med sulguniost Carimañola med nötfärs, i krispig deg Carimañola med nötfärs Açorda med räkor, färska brödbitar med räkor, vitlök och persilja Açorda med räkor Ackee och kikärtor i en skål, serverad med grönsaker och kokosmjölk Ackee och kikärtor

Ingredienser

Färska sockerärtor, de inre ärtorna syns genom skalet, rustik träbakgrund

Sockerärtor – Den fräscha och näringsrika vårgrönsaken
Vitt kristallint xylitol-sötningsmedel i skål med träsked

Xylitol – Naturlig sockeralkohol som skonar blodsockret
Xantangummipulver i liten keramikskål med träsked, ljus bakgrund

Xantangummi – Mångsidigt förtjocknings- och stabiliseringsmedel
Druvfläderbär, klarröd färg och lätt glansig yta

Allt om druvfläder – Sort, smak och användning
Skivade vattenkastanjer på skärbräda omgivna av färska grönsaker

Allt om vattenkastanj – Den hälsosamma och krispiga råvaran
Ugli frukt med gulgrönt skal och saftigt orange fruktkött

Allt om Ugli – En unik citrusfrukt med fantastisk smak
Spirulinapulver i en liten glasburk med djupgrön färg, omgiven av spirulinatabletter

Spirulina: Det gröna superlivsmedlet fullpackat med näring
Färsk romansallad, långa krispiga gröna blad på skärbräda

Allt värt att veta om romansallad – Den friska och nyttiga grönsaken
Närbild på Othello-druvor, färska och saftiga med mörklila till nästan svart skal

Othello-druva: En unik sort med fyllig smak och karaktär
Skivade maniokrötter (cassava) på skärbräda, omgivna av färska grönsaker

Allt du behöver veta om maniok – Den söta och näringsrika rotfrukten
Torkade kombualgblad på träyta, med blötlagd kombu i en liten skål

Kombu: Havets umamikälla och hjärtat i japansk buljong
Nyskurna blomkålsbuketter på träbänk, i naturlig form

Blomkål: En fiberrik grönsak med oändliga möjligheter i köket